Składniki:

• 500 g ciasta suchego bez nadzienia (np. biszkopt, kruche, piaskowe takie jakie mamy w domu, a nie zostało zjedzone na świeżo), w tym paczka herbatników
• 1 masło lub margaryna
• 1 szklanka mleka
• ¾ szklanki cukru
• 4 łyżki kakao
• 180-200 g dżemu lub powideł
• olejek zapachowy
• 2-3 kieliszki alkoholu
• rodzynki lub skórka z pomarańczy
• kolorowe posypki, wiórki kokosowe lub krojone orzechy
• małe, papierowe papilotki

Wykonanie:

Rozpuścić masło z cukrem, mlekiem i kakao. Odstawić do wystygnięcia. Pokruszyć ciasto, ciastka, wsypać do miski i zalać ½ porcji wystudzonej polewy czekoladowej. Do tego dodać dżem lub powidła, olejek zapachowy, rodzynki oraz alkohol. Wszystko należy dokładnie wymieszać. Konsystencja musi być jak plastelina.

Formujemy małe kulki – wielkości orzecha laskowego. Zanurzamy je w pozostałej polewie, obsypujemy dowolną posypką i układamy na foremce papilotki. Pralinki schładzamy w lodówce. Z jednej porcji może wyjść 50-60 pralinek.

Smacznego!

Przepis Magdaleny Karnowskiej