Gotuj z głosem
Barszcz biały

Zakwas na biały barszcz:

  • woda
  • mąka żytnia
  • czosnek
  • chleb razowy
  • przyprawy

Przygotowanie:

Zagotować 1 litr wody i ostudzić. Dodać 3 czubate łyżki mąki (najlepiej żytniej, 4 ząbki czosnku, liść laurowy, 3 ziarnka ziela angielskiego, trochę soli i kromkę razowego chleba. Przykryć naczynie i trzymać w ciepłym miejscu 3-4 dni.

Składnik na pulpety:

  • 2 kg mięsa mielonego,
  • 2 jajka,
  • 2 bułki całe, nasączone w mleku,
  • 1 cebula,
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie.

Przygotowanie:

Namoczyć bułki w mleku, a następnie odsączyć, dodać do mięsa mielonego. Dołożyć jedną cebulę pokrojoną w kostkę i 2 całe jajka, posypać przyprawami. Na koniec uformować małe kuleczki i dodać do barszczu.


Przepis Koła Gospodyń Wiejskich z Prus.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

eOGŁOSZENIA

Już teraz możesz dodać ogłoszenie w cenie tylko 5,00 zł za tydzień - POZNAJ NOWE OGŁOSZENIA