Gotuj z głosem
Faszerowane pieczarki

Składniki:

  • 8 dużych pieczarek
  • 1 szalotka
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 cytryna
  • 1 bułka, najlepiej jednodniowa
  • świeża natka pietruszki
  • oliwa z oliwek
  • sól i pieprz do smaku

 

Przygotowanie:

Pieczarki umyć i wyciąć z nich nóżki. Do miski wlać około 6 łyżek oliwy, sok z połowy cytryny i odrobinę soli. Do przygotowanej marynaty włożyć kapelusze pieczarek i odstawić na 2 godziny. Pokroić pozostałe części pieczarek i szalotkę, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i całość podsmażyć na maśle. Po kilku minutach smażenia dodać sok i startą skórkę cytrynową oraz posiekaną natkę pietruszki. Całość podsmażyć jeszcze chwilę i dołożyć kawałeczki bułki. Doprawić solą i pieprzem. Główki pieczarek napełnić farszem i ułożyć na ruszcie, nasmarowanym wcześniej oliwą. Grillować około 10 minut.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS