Gotuj z głosem
Zupa krem z kukurydzy

Składniki:

  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 kolby kukurydzy
  • 1 l bulionu
  • 2 ziemniaki
  • 50 g masła
  • 100 g śmietany 18%
  • ½  łyżeczki suszonej kolendry
  • ½  łyżeczki słodkiej czerwonej papryki
  • ½  łyżeczki kurkumy
  • sól, pieprz
  • 4 łyżki suchych ziaren kukurydzy
  • 1 łyżka oleju
  • sól, pieprz cayenne

Przygotowanie:

Cebulę pokroić i zeszklić na maśle. Dodać paprykę i kurkumę, przesmażyć. Następnie dodać czosnek przeciśnięty przez praskę wraz z obraną z kolb kukurydzą i dusić przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Wlać bulion. Ziemniaki obrać i pokroić i dodać do bulionu z kukurydzą. Gotować, aż ziemniaki będą miękkie.

Zdjąć z gazu. Zblendować zupę na gładką masę. Przyprawić kolendrą i pieprzem oraz dodać śmietanę. Dokładnie wymieszać i ponownie zagotować.

W małym garnku przygotować popcorn. Posypać solą i pieprzem cayenne.

Zupę podawać posypaną popcornem (i świeżą kolendrą).

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

eOGŁOSZENIA

Już teraz możesz dodać ogłoszenie w cenie tylko 5,00 zł za tydzień - POZNAJ NOWE OGŁOSZENIA