Składniki:
- 1,1 kg szynki kulki
- 4 łyżki oleju
- 1 łyżeczka soli
- pieprz świeżo mielony
- 2 ząbki czosnku przeciśnięte
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- 1 łyżka majeranku
- 1 pokruszony liść laurowy
- 2 łyżeczki musztardy
- 1 łyżeczka przyprawy do mięsa
Wszystkie składniki marynaty umieścić w miseczce. Dokładnie wymieszać. Włożyć do niej mięso i dokładnie natrzeć. Przykryć folią spożywczą i wstawić na 24 godziny do lodówki. Można od czasu do czasu przewrócić mięso. Przełożyć do rękawa do pieczenia. Piec około 1,5 godziny w 180 stopniach. Wystudzić i kroić na plastry.
EWA ŻURAW
http://ewusiowesmaki.blogspot.com/
0Komentarze
Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.