Składniki:
- młode ziemniaki 1/2 kg
- szpinak 1 szklanka
- botwina 1 szklanka
- dymka 2 szt.
- szczypiorek 2 szt.
- rzodkiewka 1 pęczek
- szynka gotowana 4 plastry
- miód 2 łyżki stołowe
- musztarda 2 łyżki stołowe
- oliwa z oliwek 4 łyżki stołowe
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
Sposób wykonania:
Ucieramy dokładnie wszystkie składniki na sos, przyprawiamy do smaku i odstawiamy.
Ziemniaki kroimy na kawałki (skórkę zostawiamy).
Liście szpinaku i botwinki czyścimy z ogonków.
Cebulki dymek kroimy w talarki, szczypior tniemy na małe kawałki i odkładamy.
Rzodkiewki kroimy w plasterki.
Wszystkie wymienione składniki mieszamy na półmisku.
Plastry szynki obsmażamy krótko z obu stron na patelni.
Kładziemy na sałatkę na półmisku. Polewamy sosem, posypujemy odłożonym szczypiorem.
0Komentarze
Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.