Składniki:
- 1,5 kg ziemniaków
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 gram chudego boczku
- 200 gram sera żółtego
- 200 ml kwaśnej śmietany
- 1 pęczek szczypiorku
Wykonanie:
Ziemniaki dokładnie umyć i ugotować w całości, prawie do miękkości. Boczek pokroić w paseczki, cebulę w kostkę i razem podsmażyć na patelni. Pod koniec smażenia dodać rozdrobniony czosnek.
Wystudzone ziemniaki przekroić na pół, częściowo wydrążyć środki i nafaszerować wcześniej przygotowanym boczkiem i cebulą. Tak przygotowane ziemniaki posypać startym serem i zapiec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut.
Po wyciągnięciu z piekarnika, na każdego ziemniaka położyć po łyżce śmietany i posypać posiekanym szczypiorkiem.
0Komentarze
Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.