Omlet z bobem i cukinią

Składniki: 

2 jajka
garść ugotowanego bobu
połówka małego pora (tylko biała część)
kawałek małej cukinii
ząbek czosnku
łyżka startego żółtego sera
sól, pieprz
po 1 łyżce oleju i masła do smażenia

Wykonanie:

Por pokroić na krążki, cukinię (nie obierając jej) na zapałkę, czosnek na drobną kosteczkę.
Rozgrzać olej i masło, wrzucić czosnek, por i cukinię, zeszklić. Lekko posolić, popieprzyć. Dodać ugotowany bób, przesmażyć.

Jajka roztrzepać z garnuszku widelcem, posolić, popieprzyć, dodać utarty żółty ser, wymieszać, wlać masę jajeczną na jarzyny na patelni. Przykryć pokrywką i smażyć aż masa się zetnie.
Podawać  na gorąco lub na zimno.

tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Brakuje jeszcze 10 milionów złotych, by zacząć...

Bez analizy, ale z decyzją. Sejmik zgadza się na...

Okulistyka w Skierniewicach w rozsypce? Marszałek:...

Kontrola poselska i milczenie samorządu. Co dzieje...

Pod Skierniewicami wyłudzili 120 tys. złotych...

Revenu - zamknięty ośrodek psychoterapii dla...

Burmistrz Bolimowa dostała podwyżkę

Miasto w barwach bursztynu

5 milionów z urzędu marszałkowskiego na basen w...