Składniki:
1 pojedynczy filet z kurczaka
1 łyżka majonezu
1 jajko
2 łyżki startego żółtego sera
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki majeranku
olej do smażenia
Wykonanie:
Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kosteczkę.
Mięso mieszamy z majonezem, jajkiem, mąką, zieloną pietruszką, startym serem oraz przyprawami.
Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i łyżką nakładamy na niego mięsną masę, formując kotleciki. Smażymy z dwóch stron na mocno rumiany kolor.
