Składniki:
pierś z indyka lub kurczaka 600 g
słodka papryka 5g
pieprz czarny mielony 5g
sól 5g
ser żółty 20g
1 jajko
śmietana 100g
Wykonanie:
Farsz:
W misce mieszamy na jednolitą masę: starty żółty ser, posiekany świeży koperek, jajko i śmietanę.
Nacinamy filet wzdłuż by powstała kieszeń. Przyprawiamy papryką, solą i pieprzem. Faszerujemy. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni na około pół godziny. Podajemy z sałatką z rukoli lub fasolką szparagową.
